Империя кофе Компания Империя кофе — услуги вендинга, продажа широкого ассортимента чая и кофе, продажа, аренда и сервисное обслуживание кофе-машин

(8152) 60-65-70
(8152) 60-70-65
sales@imkofe.ru

Новые предложения: Охладитель молока NIVONA NICO 100 ~ Мексика, 500 гр. ~ Espresso Gold Selection

Кофемолки

КОФЕМОЛКА ДОЛЖНА БЫТЬ ХОРОШЕЙ!

Задача процесса приготовления кофе в том, чтобы сохранить «тот самый вкус» и аромат, который кофейные зерна имели сразу после снятия их с дерева. Кофемолка — устройство, позволяющее измельчить кофейные зёрна до нужной степени. Степень помола — это размер кофейных частичек, необходимый для разных методов заваривания: эспрессо, аэропресс, френчпресс, турка…

Одним из основных, параметров, сильно влияющих на качество получаемого напитка, является степень помола, а точнее его качество. Чем более равномерный помол мы сможем получить для того или иного метода заваривания, тем более насыщенным и полным будет вкус нашего кофе.

Несколько слов о типах кофемолок наиболее часто встречающихся нам в быту.

Ручная кофемолка – чаше всего подходит для приготовления среднего или крупного помола, а так же помола специй, но есть и хорошие “более точные” кофемолки, сделанные вручную или специально для кофе по-турецки. Большинство ручных кофемолок, представленных в магазинах являются сувенирными и насладится по-настоящем хорошим кофе не дадут.

Ножевые кофемолки – продаются во многих магазинах бытовой техники. Подходят для перемалывания специй, орехов, получения сахарной пудры, либо помола кофе не претендующего на звание “качественного” из-за своей неоднородности. В процессе перемалывания сложно контролировать измельчение зерен и, как результат, смесь пыли и маленьких “обломков”.

Кофемолки с жерновами – это современные технологичные устройства, позволяющие получить практически однородный ровный помол заданной степени за минимальное время. Именно такие кофемолки и применяются в секторе ресторанно-гостиничного бизнеса (HoReCa), кофейнях и крупных офисах. В наше время практические все истинные ценители кофе имеют на своей кухне такую кофемолку.

Интересный факт из современной жизни: в последнее время все большее количество людей стараются вести здоровый образ жизни и для приготовления хлеба, например, используют свежесмолотую муку ( это как свежесмолотый кофе – кофеманы понимают о чем идет речь). Так вот, качество хлеба напрямую будет зависеть от качества помола муки!

Наша компания предлагает вам выбрать действительно хорошую, надежную кофемолку, которая не только поможет вам приготовить отменный кофе, но и отличную муку или сахарную пудру. Все кофемолки, предлагаемые нами, являются не только универсальными (подходящими для все типов помола), но и очень надежными устройствами, которые прослужат вам долгое время.

Nivona Cafegrano 130 - кофемолка (Швейцария)

NIVONA CAFEGRANO 130 – НАДЕЖНАЯ КОНСТРУКЦИЯ ДЛЯ УТОНЧЕННОЙ РАБОТЫ! Жернововая кофемолка незаменимый помощник любого кофемана. С ее помощью легко добъётесь нужного помола: от самого мелкого (в пыль) до грубого (крупного).... Увеличенное изображение

Цена: 8490 руб.
Наличие: на складе
МОЖНО В КРЕДИТ!

Нашли дешевле? Звоните – обсудим…

Кофемолка OBEL Кофемолка OBEL

OBEL MITO (Италия) - профессиональная кофемолка с прямым помолом

Преимущества кофемолки OBEL MITO (Италия): • Функция «помола в холдер» позволяет сохранить максимальный аромат кофе • Мотор кофемолки установлен на антивибрационных опорах • Камера помола с дополнительной шумоизоляцией, обеспечивающей низкий уровень шума • Удобный ЖК-дисплей с подсветкой на... Увеличенное изображение

Цена: 540/545 евро (курс ЦБ РФ)
Наличие: на складе

Spidem Marco Pellini Philips Saeco Amigos Franke Svay Illy Nivona Bosch